Galanu - Pecorino Fresco

Galanu è un prodotto di latte di pecora pastorizzato con caglio di vitello, un pecorino fresco dal gusto dulce a pasta morbida.

Un formaggio di pecora fresco e delicato, dalla pasta morbida e leggermente elastica. Il sapore è dolce e lattiginoso, con una leggera nota erbacea che ricorda i pascoli sardi. Ottimo da gustare al naturale o con un filo di miele.